კარტოფილის ჩიფსების გადამამუშავებელი ქარხნის ობიექტის ანალიზის ანგარიში

PY-რთული კარტოფილის ჩიფსების გადამამუშავებელი ქარხანა ობიექტის ანალიზის ანგარიში

 

I. პროექტის საფუძველი და მნიშვნელობა

კარტოფილის ჩიფსები მსოფლიოში დასასვენებელი საკვების ყველაზე დიდ პროცენტს შეადგენს. ახლო აღმოსავლეთში, აზიასა და ევროპაში კარტოფილის ჩიფსებზე ყველაზე დიდი მოთხოვნაა. კარტოფილის ჩიფსებზე დიდი მოთხოვნაა ბავშვებსა და მოზრდილებში. რადგან კარტოფილის ჩიფსები უნდა შეიწვას, ისინი მთლიანად უნდა აფუვდნენ. ისინი ხრაშუნა და ხრაშუნაა. პირში ჩადეთ, ის დნება. მას კარგი გემო აქვს და ადვილად მოსანელებელია. დღესდღეობით, ჩვენი კლიენტები იკვლევენ და ავითარებენ კარტოფილის ჩიფსების მრავალ ახალ არომატს. ეს არის მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული დასასვენებელი საკვები. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ კარტოფილის ჩიფსები მსოფლიოს ყველა ბაზარზე. ჩვენი ერთ-ერთი კლიენტი Pringles-ი ყოველთვიურად დიდი რაოდენობით ექსპორტს ახორციელებს ყველგან. ჩვენ ასევე გვყავს სხვა კლიენტები, რომლებიც ამჟამად და უახლოეს მომავალში ექსპორტს ახორციელებენ მთელ მსოფლიოში.

 II. ტექნოლოგიური პროცესი და ძირითადი აღჭურვილობა

რაციონირებული ნედლეული - შერევის სისტემა - დაპრესილი - ფორმირება - გადამუშავება - შეწვა - ფილტრაციის ზეთი - შესხურების სეზონი - გაგრილება - შესაფუთი მანქანა

 

III. რაციონის ნედლეულის მანქანა

პირველ რიგში, ჩვენ ვაგროვებთ და ბიუჯეტში ვინახავთ ნედლეულს; მეორეც, მანქანა ავტომატურად დაითვლის ნედლეულის რაოდენობას და რაციონალურად გადაანაწილებს მას მიქსერში.

შერევის სისტემა

ეს ნაწილი აღჭურვილია მიქსერითა და დეზინტეგრატორით, რათა დაარეგულიროს ნედლეულის პროპორცია. ნედლეულის განსაკუთრებული მოთხოვნების გამო, ჩვენს მანქანას ნედლეულის შესარევად სჭირდება ცივი წყლის დამატება. აქ ჩვენ უზრუნველვყოფთ წყალმომარაგების სისტემას და გაგრილებას. შერევის შემდეგ ნედლეული გადადის საწნეხ მანქანაში.

საწნეხი მანქანა

შერევის მანქანის შემდეგ ნედლეული გადადის საწნეხ მანქანაში. დაწნეხვის შემდეგ ნედლეული ქერქის სახით გარდაიქმნება. ქერქის სისქე ან სისქე შეიძლება დარეგულირდეს კლიენტის მოთხოვნების შესაბამისად. დაწნეხვის შემდეგ ქერქი გადაიტანება ფორმირების მანქანაში.

ფორმირების მანქანა

ეს ნაწილი უკავშირდება ქერქის დასაჭერ მანქანას. ყალიბში ქერქის დასაჭერად და შემდეგ ბრინჯის ორცხობილის ფორმირებისთვის გამოიყენება. ფორმირების მანქანასთან ერთად არის ნარჩენების გადამუშავების მანქანა, რომელსაც შეუძლია ნარჩენების მინიმუმამდე შემცირება.

შესაწვავი მანქანა

შეწვა ძალიან მნიშვნელოვანი ეტაპია. ჩვენი წარმოების ხაზი ავტომატურად აკონტროლებს შეწვის დროსა და ტემპერატურას. ჩვენი ხაზი ამარაგებს Pringles-ს, Qinqin-ს, Copico-ს და ა.შ. ესენი მსოფლიოში და ჩვენს ქვეყანაში კარტოფილის ჩიფსების წარმოებისთვის ცნობილი ბრენდებია.

ზეთის ფილტრი

შეწვის შემდეგ შემწვარი კარტოფილის ჩიფსები გადაიტანეთ საფილტრ მანქანაში. აქ ზეთის გასაფილტრად კარტოფილის ჩიფსები ახალი, ცხიმის დაბალი შემცველობისა და კრეკერის შესანარჩუნებლად ინარჩუნებენ.

სანელებლების მანქანა

ზეთის გაფილტვრის შემდეგ კარტოფილის ჩიფსები არომატის შესასხურებელ მანქანაში გადაიგზავნება. ჩვენ მოგაწვდით ძირითად ფორმულას, რომელიც არომატის დამატებას გულისხმობს. თქვენ შეგიძლიათ თავად დაამატოთ არომატი.

გაგრილება გადაცემა

გაგრილების კონვეიერის მეშვეობით ხორციელდება პროდუქციის დამუშავება, რის შემდეგაც თქვენი პროდუქციის შეფუთვა შესაძლებელია ბაზარზე გასაყიდად.

IV. ქარხნის დაარსების მოთხოვნა

ეს პროექტი მოიცავს ფართობს (მაგალითად, ავიღოთ 6 ტონა აღჭურვილობის დღიური გამომუშავება)6 ტ/24 სთ. ქარხნის სივრცე დაახლოებით უნდა იყოს 260 კვ.მ.გაზის დღიური მოხმარება დაახლოებით... 25-30 მ3/სთდა დაახლოებით უნდა იყოს 15 მუშები. უფრო მეტიც, წყალი, ელექტროენერგიის საშუალებები, ქვაბი აუცილებელია.

ვ.გაყიდვების შემდგომი მომსახურების გარანტია

5.1. წარმოადგინეთ სახელოსნოს ნახაზები

5.2. მოგვაწოდეთ შეკვეთილი აღჭურვილობის ექსპლუატაციის სახელმძღვანელო.

5.3. პასუხისმგებელია მომხმარებლის ტექნიკოსების მომზადებაზე.

5.4. პასუხისმგებელია აღჭურვილობის მონტაჟზე.

5.5. აღჭურვილობის შემოწმება განუსაზღვრელი ვადით და აღჭურვილობის კაპიტალური რემონტი მომხმარებლის სხვადასხვა მოთხოვნის შესაბამისად.

5.6. სათადარიგო ნაწილების უფასოდ მიწოდება ერთი წლის განმავლობაში.

5.7. მოგვაწოდეთ მწარმოებლის ძირითადი ფორმულა.

VI. ეკონომიკური სარგებლის ანალიზი

კარტოფილის ჩიფსების ფასების სია

პროექტი	სახელი	რაოდენობა	ერთეულის ფასი აშშ დოლარში	საერთო ფასი
ნედლეული სია	არომატი	12 კგ	4.7/კგ	56.4
	კარტოფილის ფანტელების ფხვნილი	100 კგ	1.84/კგ	184
	კარტოფილის გრანულების ფხვნილი	12.5 კგ	1.23/კგ	15.37
	კარტოფილის სახამებელი	60 კგ	0.92/კგ	55.2
	მოდიფიცირებული სახამებელი	20 კგ	1.07/კგ	21.4
	ცვილისებრი სიმინდის სახამებელი	6 კგ	0.7/კგ	4.2
	ხორბლის ფქვილის სახამებელი	4.5 კგ	0.46/კგ	2.07
	მონოგლიცერიდი	1.5 კგ	1.46/კგ	2.19
	პალმის ზეთი	50 კგ	1.07/კგ	53.5
	სულ	266.5 კგ		394.33
პროდუქტის ღირებულება	თხევადი აირი	12M3	0.53	6.4
	ელექტროენერგია	150°	0.15	23
	წყალი	0.5 ტონა	0.58	0.29
	შრომა	20	1.23	24.6
	სულ			54.29
საერთო რაოდენობა				449 აშშ დოლარი

სულ ნედლეული 266.5 კგ, საბოლოო პროდუქტი 90-95% (240 კგ კარტოფილის ჩიფსები), 240 კგ-ის ღირებულება 449 აშშ დოლარია. 1 ტონაში მთლიანი რაოდენობა დაახლოებით 1870 აშშ დოლარია.

ფ.ს.შეფუთვა: 0.3 აშშ დოლარი/ცალი (შეფუთვის მასალის, შრომისა და ელექტროენერგიის საფასურის ჩათვლით)

VII. საცალო ფასი ჩინეთში (აშშ დოლარი)

ფორმულითა და სისქით ოდნავ განსხვავდებიან, მაგრამ ყველა მათგანი ჩვენი წარმოების ხაზით იწარმოება.

პროდუქტი	წონა (გ/ქილა)	ერთეულის ფასი	საერთო ფასი/ტონა
პრინგლსი	110 გ	2.5	22725
ლეისი	110 გ	1.5	13635
კოპიკო (ჩინური ადგილობრივი ბრენდი)	110 გ	1.07	9726

პრინგლსი: 22725-1870(ღირებულება)-2727(შეფუთვა) =18128 აშშ დოლარი | ლეისი: 13635-1870(ღირებულება)-2727(შეფუთვა) =9038 აშშ დოლარი

კოპიკო: 9726-1870 (ღირებულება) - 2727 (შეფუთვა) = 5129 აშშ დოლარი

საშუალო მოგება =10765 აშშ დოლარი

მაგალითად, ავიღოთ 6 ტონა დღიური წარმოება: დღიური მოგებაა 6×10765=64590 (აშშ დოლარი). მაგალითად, ავიღოთ წელიწადში 100 სამუშაო დღე: 64590×100=6,459,000.00 (აშშ დოლარი). ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, 6 ტონიანი ძრავის ნაკრებით შეგიძლიათ მიიღოთ 6,459,000.00 აშშ დოლარზე მეტი წმინდა მოგება წელიწადში. კარტოფილის ჩიფსების წარმოების მოწყობილობა.